Ortiga
Urtica dioica
Alimento, depurativo
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Ortiga.
Las ortigas son "malas hierbas", la mayoría de sus especies tiene pelos urticantes que liberan una sustancia alcalina que produce escozor e inflamación en la piel.
Se le llamab "la hierba de los ciegos", porque hasta estos la reconocen con solo rozarla.
Es una de las plantas que más aplicaciones medicinales posee.
La ortiga más común es la ortiga mayor u ortiga verde (Urtica dioica).
Si la dejan crecer alcanza entre 50 y 150 centímetros.
Tiene pelos urticantes cuyo líquido cáustico (acetilcolina) produce una irritación con picor intenso en la piel si se toca o roza.
Tiene el tallo de sección en forma de cuadrado, hojas con forma de óvalo, con el borde aserrado, sus flores son pequeñas, unisexuales, inconspicuas y agrupadas en glomérulos.
La ortiga menor (Urtica urens) suele crecer al lado de la ortiga mayor, tiene unos 60 centímetros y produce mayor irritación que la anterior, pero posee menos virtudes terapéuticas.
USOS:
Es alimento y medicamento, tiene un 7% de proteina (no tanta como la moringa, que tiene un 27%).
Alimento.
Podrías vivir un mes alimentándote con ella porque tiene hierro, minerales y proteina.
Para que no te pique tienes que tomarla por el envés (la parte de debajo de la hoja) y aplastarla entre los dedos.
Si se coje con guantes la planta jovencita y se lava ya no pica.
Puedes hacer en sopa, tortilla o puré de ortiga con cebolla apio puerro.
La puedes comer cruda, la puedes hacer en infusión.
La espinaca crea piedras de oxalato, la ortiga no.
Anemias.
Depura muchisimo la sangre.
Tomar ortiga un mes es limpiar la sangre de arriba a abajo.
Diabetes.
Ácido úrico.
Alergias.
Eczemas.
Cancer.
Con calendula y milenrama depura lo cual es bueno para el cancer.
Leucemia.
Próstata.
Artritis.
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Rivero
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